LA POLÍTICA DE PRODUCTO:
El producto base de mi
empresa es la salchicha. Los atributos que caracterizan a mi producto
son:
Estilo:
DANESA .
Marca: EMBUTIDOS DANESA
ARNE SL. Es una marca de salchichas muy conocida de la Palma de Gran
Canarias.
Calidad: Nuestra
salchicha es un alimento muy rico en sodio, ya que 100g de su carne
llva 1060 mg de sodio. También tiene otros nutrientes como:
proteínas, hierro, vitamina B1, B2, B9, B5, K, azucar, potasio, etc.
Color, sabor, olor:
Estos son unos de los atributos más importantes y destacados de
nuestro producto, ya que nuestras salchichas son apetecibles con tan
solo mirarlas y olerlas. Y nosotros tenemos las mejores salchichas de
color marrón, de diferentes estilos, tofu, pavo, pollo, cerdo,
ternera y su olor a carne fresca es irresistible.
Envase: El envase es
rígido y cumple con las condiciones de
protección, cierre y dosificación del producto.
Diseño: El diseño de
nuestra salchicha es alargado y de mucha grosor,tiene una longitud de
15 cm, porque preferimos atraer a nuestra clientela con un producto
de mucha calidad y que atraiga la mirada de nuestros clientes con su
tamaño generoso.
Packaging o
presentación del producto: El packaging incluye el envace, embalaje
y etiquetado de nuestros perritos calientes. Nosotros optamos por un
packaging adecuado, es decir, que no engañe al cliente por su
volumen, sino que sea de tamaño reducido, de materiales reciclables,
que encima permita reducir el impacto ambiental. Al envase y embalaje
añadiremos el etiquetado con nuestra marca, nuestra promoción y el
contenido del producto.
En relación al uso de
la marca, hemos optado por elegir una estrategia de marca única, ya
que consiste en poner la misma marca a todos los productos de la
empresa, aunque sean distintos entre sí, esto nos permitirá la
introducción de nuevos productos y ahorrar en gastosde promoción, ya que
nos favorece a todos.
Nuestro clásico Hot
Dog o Perrito Caliente es formado por: pan
bombón que tiene una forma alargada para albergar a la salchicha,
salchicha danesa hervida, keptchup, mostaza, alioli y cebolla cruda.
Aunque tenemos más de 10 variedades de Perritos
Calientes para
satisfacer el gusto
de todos los clientes. Y en ocasiones, debido a que los clientes nos
lo especifican añadimos rodajas de pepinillo, cebolla frita, queso
fundido o mostaza marrón.
LA POLÍTICA DE PRECIO:
Respecto
al precio, lo he pensado bastante y mirando los precios de la
competencia en Barcelona y he optado por los precios cautivos, es
decir, se utiliza para captar al cliente con un producto a un precio
razonable, que posteriormente requiere
de la compra de partes complementarias a precios más altos. Pondré
una oferta de un 2/1 en hot dog, es decir, el precio de esta promoción es de 2 € y en la oferta te llevas 2 perritos calientes (aunque el precio de un perrito caliente es de 1,20 €, por lo que saldrá más económica la oferta para los clientes), pero claro está que no
puedes comer un hot dog sin una bebida y unas patatas fritas, por lo
que la bebida la venderé a 1,30 € y las patatas fritas a
1,50 €.
Teniendo
en cuenta que la empresa competidora “THE DOG IS HOT” vende el
hot dog más barato al precio de 2,30 €, aunque el Baicdog lo
vende a 3,50 € y solo lleva dos ingredientes. Aparte los Menus de
la competencia oscilan sobre los 6,50 euros.
Los
potenciales clientes podrán tener una capacidad adquisitiva alta
como media-baja, ya que los precios de los hot dogs de mi empresa son
razonables.
LA POLÍTICA DE COMUNICACIÓN:
Nuestro
producto lo daremos a conocer a través de campañas
publicitarias en las que destacaremos sus atributos como el diseño
de nuestro Perrito Caliente y pondremos el acento sobre todo en sus
módicos precios, en las ofertas que genera nuestra empresa de
Perritos Calientes y en su sabor exquisito.
La radio jugará un papel importante
también, ya que he pensado difundir los servicios y productos de mi
empresa a través de esta.
Utilizare
aparte la estrategia de merchandising o publicidad en el lugar de
venta, en donde repartiremos carteles con esta promoción de 2/1 en
otros negocios, también organizaré concursos de quien se come más perritos calientes con salsa roja
para atraer a toda la clientela posible independientemente de sus
edades. Yo personalmente trabajaré de
Relaciones Públicas y repartiré flayers y hablaré personalmente
con los clientes para ganarme su confianza.
LA POLÍTICA DE DISTRIBUCIÓN:
Respecto
a la distribución, mi empresa venderá y ofrecerá sus servicios
directamente a los clientes, en una tienda especializada para este
tipo de servicio y con el tiempo a través de Internet, mediante la página web de la empresa.