LOS FACTORES TECNOLÓGICOS

   

   































      Los factores tecnológicos son un factor de especial relevancia en los últimos tiempos, y como he dicho anteriormente dentro de este conjunto entran todas las máquinas y procesos que permiten la producción de este servicio. Esta empresa utiliza: batidora para hacer la crema de marisco, máquina para pesar la comida, etc.

     Hay que destacar que los factores tecnológicos han traído un aumento en la producción y es una pieza clave para el desarrollo de nuestra sociedad. Hace unos siglos el hombre era la única base de la producción, en cambio hoy en día se han hecho un hueco en las empresas los procesos de producción mecanizada.

  

    La influencia que tienen estos factores tecnológicos sobre esta actividad es cada vez mayor, ya que los pedidos se hacen vía Internet o teléfono, pero aun así es imprescindible la intervención humana para elaborar la comida, preparar los pedidos y enviarlos.

FACTORES DE PRODUCCIÓN

      Los factores o elementos de producción que intervienen en mi negocio son:


-Factor empresarial: y es el factor principal que dirige a la empresa, ya que es el encargado de tomar decisiones favorables para dar un mejor rendimiento a la empresa y conseguir los objetivos deseados, aunque también es el factor que asume los riesgos de las decisiones que genera.


- Factor humano o trabajo: es toda la actividad humana que interviene en el proceso de producción. Las personas con vinculación directa con mi empresa. Es decir, este factor representa al propietario de capital (yo), socios hasta los trabajadores, que son las personas que prestan sus servicios a la empresa a cambio de un salario. En este caso son las personas que preparan la comida (cocineros), servirla y las personas que se encargan de remitir los encargos.


- Factores materiales: son los bienes económicos de la empresa, es decir, por un lado son los bienes que forman el capital fijo, que duran más de un ejercicio económico (más de un año): maquinaria, mobiliario como mesas, sillas, etc. Y por otra parte son los bienes formados por el capital circulante, que representa al capital que se renueva cada ejercicio: materias primas, etc.


- Factor tecnológico: dentro de este conjunto entran todas las máquinas y procesos que permiten la producción de este servicio. Esta empresa utiliza: batidora para hacer la crema de marisco, máquina para pesar la comida, etc.


- Factor capital: representa el conjunto de bienes del que se abastece el empresario para poder montar su negocio. Por ejemplo: el local donde hace la comida, las mesas, sillas, ollas, máquinas, cucharas, etc.

PRECIO Y COSTE UNITARIO DEL PRODUCTO

       La mayoría de las veces, el precio es uno de los criterios principales en la decisión de compra del consumidor. Para establecer el precio de mi producto he tenido que calcular el coste de producción, decidir el margen de beneficio que quería obtener de mi producto, comparar el resultado con el precio de la competencia, averiguar cuanto sería dispuesto a pagar el consumidor por mi producto y finalmente ajustar el precio final en función de esta información.

    El precio medio del producto que ofrezco, es decir, de los perritos calientes es de 1,20 €/unidad.

   
    El coste unitario es el resultado de la división del coste total  entre el número de productos. Si mi empresa compra 600 paquetes de salchichas y la factura fue de 700 €, por lo tanto cada paquete de salchicha me costo 0,85 €.

     El coste unitario es lo que cuesta un producto (en nuestro caso el paquete de salchichas), por lo que estimó que el coste unitario medio supondrá un precio de 0,85 €.

Nº EMPLEADOS, PRODUCCIÓN/VENTA/SERVICIOS Y COSTES FIJOS

    Mi empresa de perritos calientes contara con un número de 8 empleados, entre cuales tendré: 2 cocineros, 1 ayudante de cocina, 2 camareros, 1 cajera, 1 persona encargada de la limpieza del local y un jefe de personal.

   La función de producción  expresa la cantidad de producción que obtiene una empresa al combinar los factores trabajo y capital en un periodo determinado.

    Los factores productivos son formados por :

- Capital: que es la suma de elementos producidos por el hombre que hace posible la producción (instalaciones, maquinaria...).

- Trabajo: son todos los servicios productivos de los diversos tipos de mano de obra.

- Tecnología: la buena combinación de factores productivos es una representación de todas las posibilidades tecnológicas que la empresa puede utilizar.


   La productividad se expresa en la cantidad de productos obtenidos por hora de trabajo, o, como en este caso, la cantidad de productos obtenidos por trabajador-día.
 

   Nuestra empresa se dedica a vender perritos calientes, para producirlo diariamente utilizamos 500 paquetes de salchichas que compramos a 50 céntimos  También se necesita 8 trabajadores a los que se le paga un sueldo diario bruto de 50 €. Por lo tanto, la estimación de producción diaria de mi empresa es de 250 unidades y que se vende a 1,20 la unidad.
 

 
     Los Costes Fijos son los costes independientes del nivel de producción y no varían si cambia la cantidad producida. Se relacionan con una serie de factores que permanecen fijos con independencia de la cantidad producida. Costes fijos significativos son la inversión en compra de la maquinaria , compra de inmuebles, gastos de mantenimiento de instalaciones, el salario...

    Suministros: Luz, agua, gas  teléfono:.....300 €
    Gastos de personal:..............................2300 €
    Amortizaciones:........................................50 €
     Total....................................................2650 €
Como conclusión diría que los costes fijos de cada mes no ascenden, sino que se mantienen.